La Cuisine Alsacienne - Les Recettes De L'auberge De L'ill de marc haeberlin Format Relié

La Cuisine Alsacienne - Les Recettes De L'auberge De L'ill - marc haeberlin

Collection: L'échappée Gourmande
Format: Relié
160 pages

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Auteur(s) : marc haeberlin
Editeur : Flammarion
Collection : L'échappée Gourmande
Parution : 01/10/2014
Nombre de pages : 160
Nombre de livres : 1
Expédition : 864
Dimensions : 25 x 19.8 x 2.2

Résumé :
Connue pour son patrimoine architectural et ses spécialités culinaires, l'Alsace est une région hautement touristique. Au fil des pages, profitez d'une échappée gourmande pour découvrir la cuisine alsacienne avec Marc Haeberlin, le chef 3 étoiles de l'Auberge de l'III. Grâce à son savoir-faire familial, réussissez les grands classiques de cette cuisine savoureuse et conviviale : la choucroute, la mousseline de grenouille, les knepfla au fromage, les spâtzle ou encore le kouglof.

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